У МОЗ розповіли що робити з продуктами в холодильнику під час вимкнення електроенергії

У МОЗ розповіли що робити з продуктами в холодильнику під час вимкнення електроенергії

❗️ Охолоджені або заморожені продукти харчування можуть бути небезпечними для вживання у разі вимкнення електроенергії.
Ось поради, які допоможуть зберегти вашу їжу безпечною до вживання👇
🔹 Подбайте про безпечну температуру в холодильнику та морозильній камері. У холодильнику має бути температура 4°С або нижче. У морозильній камері — 0°С або нижче.
🔹 Підготуйтеся до надзвичайної ситуації. Заморозьте контейнери з водою, щоби мати змогу зберегти температуру вашої їжі за температури 4°С або нижче, якщо вам доведеться виймати продукти з холодильника. За можливості придбайте сухий лід або блоковий лід.
🔹 Коли вже електроенергію відключили, тримайте дверцята холодильника та морозильної камери закритими. Якщо дверцята залишаються закритими, продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику, 48 годин у повній морозилці, 24 годин у напівпорожній морозилці. Якщо електроенергія відключена більше 4 годин, помістіть лід до продуктів у холодильник.
❌ Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо маєте сумніви, викиньте її. Викидайте з холодильника продукти, що швидко псуються (м’ясо, рибу, нарізані фрукти та овочі, яйця, молочні продукти та їх залишки) через 4 години без електроенергії або джерела холоду. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою.
🔹 Перевіряйте температуру продуктів, що зберігаються в морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду. Викиньте їжу, якщо температура вище 4°С. Це можна перевірити за допомогою термометра в холодильнику чи морозилці.
🔹 Ви можете безпечно повторно заморозити або приготувати заморожені продукти, які все ще містять льодові кристали або мають температуру 4°С або нижче.
📍м.Мукачево, вул.Грушевського, 29 (Діагностичний центр лікарні)
вул.А. Новака (колишня Пирогова), 8-13 (стаціонарні відділення)
📥 callcentr:
📞0678252225
📞0958252225

Адреси:

  • м.Мукачево, вул.Грушевського, 29 (Діагностичний центр лікарні)
  • м.Мукачево, вул.Пирогова, 8-13 (стаціонарні відділення)

Колл-центр